今回は五味の
「鹹味」
について。
「鹹味」と書いて
「かんみ」と読みます。
「塩からい」味のことです。
鹹味には
利尿作用があり、
しこりを軟化させたり、
炎症を抑える作用がある
と言われています。
例えば
リンパ線や甲状腺の腫れ、
子宮筋腫や乳腺炎
といった症状に
よいといわれています。
鹹味のある
食べ物としては、
海藻類、海苔、
味噌、貝類 など。
ただし、
他の五味と同じように、
摂り過ぎは厳禁です。
スナック菓子や、
ファストフードの塩分は
良くありません。
同じ塩分を取るなら、
海苔や味噌などから
良質の塩分を取りましょう！
外食が多い方や、
濃い味付けが好みの方は、
塩分の摂り過ぎに
くれぐれもご注意くださいね。
今摂っている食事内容は、
7年後の体を作る
といわれています。
10年後、20年後の
自分の体、
皮膚・髪・血・骨・臓器
を左右します。
良い栄養素を
腹八分目を目安に、
楽しく摂ってくださいね！
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