今回は五味の
「苦味」
について。
苦味は、
≪頭にのぼった熱を
抑えて鎮静させる≫
≪余分な水分を出して
乾燥させる≫
といった、
興奮を鎮める作用
があるといわれています。
例えば、
イライラ、のぼせ、
皮膚の湿疹、ぜんそく
などでお悩みの方は、
苦味のあるものを
意識して摂ってみてください。
苦味のある食べ物としては、
セロリ、ごぼう、
ふき、にがうり、
など、
ちょっとクセの強いものが多く、
苦手な方もいるかもしれませんが、
コーヒーや緑茶も
「苦味」グループに
含まれますので、
食後などに、
上手に活用してみてくださいね。
ただし、
どちらも飲み過ぎると
カフェイン過多になりますので、
ほどほどにしてくださいね！
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TEATEYA/古賀鍼灸院
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